Διακρίσεις οργανικών ενώσεων

ΟΜΟΙΟΠΟΛΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ

ΙΟΝΤΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ

ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

 (APPLETS)

Ας δούμε τη χημεία μέσα από μια πιο σύγχρονη ματιά!!!

Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να ανακαλύψετε τη γοητεία της χημείας

• 3-D Οργανικές Ενώσεις
• 350 χρόνια επιστήμης σε μια ιστοσελίδα
• O θαυμαστός κόσμος της Χημείας για το Γυμνάσιο
• Αλλαγή των καταστάσεων της Ύλης: Διαγράμματα φάσεων
• "Κατασκεύασε" ένα άτομο
• "Κατασκεύασε" ένα μόριο
• Εξισορροπώντας Χημικές Εξισώσεις
• Διάλυση του χλωριούχου νατρίου στο νερό
• Εκπαιδευτικό παιχνίδι: Puzzle Περιοδικός Πίνακας
• Ενέργεια ενεργοποίησης
• Ερωτήσεις και Απαντήσεις Χημείας
• Ιδιότητες των αερίων
• Ιοντικές ενώσεις
• Μοριακή δομή και Πολικότητα
• Οι Καταστάσεις της Ύλης
• Οι καταστάσεις της ύλης: Ένα παράδειγμα (Το Χλωριούχο Νάτριο)
• Περιοδικός Πίνακας και Ατομική Δομή
• Περιοδικός Πίνακας στα Ελληνικά
• Πολικότητα
• Τροχιακά
• Φάσματα Απορρόφησης και Εκπομπής των Στοιχείων Περιοδικού Πίνακα  

ΙΣΟΜΕΡΕΙΑ

ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΕΣ

Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής για τη συγκεκριμένη ενότητα θα βρείτε εδώ

Το νερό

Το νερό είναι το πιο διαδεδομένο υγρό στη Γη. Είναι ένας μυθικός πόρος που απαιτεί συνεχή διαχείριση, αφού είναι απαραίτητο για κάθε μορφή ζωής. Η αφθονία ή η έλλειψή του επηρεάζει σημαντικά τον τρόπο ζωής των ανθρώπων. Το 70% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό.

• Χρήσεις του νερού

Καθένας από εμάς χρησιμοποιεί το νερό στην καθημερινή του ζωή είτε άμεσα (μαγείρεμα, καθαριότητα κτλ.) είτε έμμεσα (με την κατανάλωση τροφών και άλλων προϊόντων, για την παραγωγή των οποίων απαιτείται νερό). Γενικά, η ζήτηση του νερού αυξάνεται συνεχώς. Για το λόγο αυτό πολλές φορές παρατηρείται έλλειψη νερού

Είναι επομένως πολύ σημαντικό να γίνεται σωστή διαχείριση των διαθέσιμων υδάτινων πόρων. Η ευθύνη για τη σωστή διαχείριση του νερού είναι τόσο κοινωνική όσο και ατομική. Οι αρμόδιοι φορείς μιας κοινωνίας οφείλουν να προγραμματίζουν τη διαχείριση των υδάτινων πόρων και να ενημερώνουν το κοινό για την αποδοτικότερη και οικονομικότερη χρήση τους. Οι πολίτες, από τη δική τους πλευρά, οφείλουν να κάνουν συνετή χρήση του νερού.

ΕΥΔΑΠ – Εκπαιδευτικά Παιχνίδια για το νερό

Κατεβάζω Παιχνίδια στον υπολογιστή μου: 

• Παιχνίδι για την εξοικονόμηση του νερού
• Παιχνίδι για τον καθαρισμό του νερού
• Παιχνίδι για τον βιολογικό καθαρισμό των λυμάτων

Το νερο ειναι μια συνθετη ουσια (χημικη ενωση), η οποια αποτελειται από υδρογονο(H) και οξυγονο(O).

Ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού είναι η διαδικασία κατά την οποία το νερό διασπάται στα βασικά στοιχεία όπου το αποτελούν, υδρογόνο και οξυγόνο με την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος. Γίνεται με τη βοήθεια της συσκευής Hofmann.

Από την ηλεκτρόλυση του νερού προκύπτει ότι:

•     το νερό είναι σύνθετη ουσία, η οποία αποτελείται από υδρογόνο και οξυγόνο.
•     ο όγκος του υδρογόνου στο νερό είναι διπλάσιος από τον όγκο του οξυγόνου.
•     η μάζα του οξυγόνου είναι οκταπλάσια της μάζας του υδρογόνου. 

Όσες φορές και να πραγματοποιηθεί ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού προκύπτει πάντα η ίδια αναλογία μαζών και όγκων, που σημαίνει πως η σύσταση του νερού είναι σταθερή.

Συνεπώς το νερό είναι χημική ένωση.

 

Η πειραματική διάταξη για την ηλεκτρόλυση του νερού είναι η εξής:

Γεμίζουμε τη συσκευή με υδατικό διάλυμα θειικού οξέος (H2SO4) 20%w/w.

 - Κλείνουμε το ηλεκτρικό κύκλωμα και παρατηρούμε ότι παράγονται δύο αέρια (φυσαλίδες) πάνω από τα καλώδια που καταλήγουν στην συσκευή. Μετά από πέντε λεπτά διαπιστώνουμε ότι ο όγκος του ενός αερίου είναι διπλάσιος από τον όγκο του άλλου αερίου. 

    - Συλλέγουμε σε δοκιμαστικό σωλήνα το αέριο με το μικρότερο όγκο και βάζουμε μέσα στο σωλήνα ένα μισοσβησμένο ξυλάκι. Το ξυλάκι αναφλέγεται και καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι το αέριο  είναι το οξυγόνο.

   - Συλλέγουμε με ανεστραμμένο σωλήνα το αέριο με το μεγαλύτερο όγκο. Πλησιάζουμε στο στόμιο του σωλήνα ένα αναμένο κερί. Το αέριο εκρήγνυεται με χαρακτηριστικό ήχο. Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι το αέριο είναι το υδρογόνο.

Παρακολουθήστε στο παρακάτω βίντεο την ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού